Menja a La Masia
Restaurant: C/Can escayola s/n. Barberà del Vallès
Per emportar: Rostisseria C/ Pintor Fortuny 122 Barberà del Vallès
Menja a La Masia
Restaurant: C/Can escayola s/n. Barberà del Vallès
Per emportar: Rostisseria C/ Pintor Fortuny 122 Barberà del Vallès
La masia de Can Escayola és una de les construccions amb més caràcter i història de Barberà del Vallès. Els seus orígens es remunten a temps anteriors al segle XX, i tot indica que va ser aixecada sobre una antiga edificació rural de la zona.
En documents antics se la coneix amb diversos noms. Durant el segle passat era anomenada Torre Real o Casa Real, tot i que els veïns de Barberà li deien amb afecte Cal Reialet. La seva antiguitat, més gran del que aparenta, suggereix que es tracta d’una reforma d’un mas encara més antic, testimoni de l’activitat agrícola tradicional del Vallès.
Cap a l’any 1900, els registres municipals ja la citen amb un altre nom, Can Pacares, denominació que també apareix al mapa de l’Institut Geogràfic Cadastral de 1918. L’origen d’aquest nom continua sent un petit misteri per als historiadors locals.
La masia de Can Escayola és una de les construccions amb més caràcter i història de Barberà del Vallès. Els seus orígens es remunten a temps anteriors al segle XX, i tot indica que va ser aixecada sobre una antiga edificació rural de la zona.
En documents antics se la coneix amb diversos noms. Durant el segle passat era anomenada Torre Real o Casa Real, tot i que els veïns de Barberà li deien amb afecte Cal Reialet. La seva antiguitat, més gran del que aparenta, suggereix que es tracta d’una reforma d’un mas encara més antic, testimoni de l’activitat agrícola tradicional del Vallès.
Cap a l’any 1900, els registres municipals ja la citen amb un altre nom, Can Pacares, denominació que també apareix al mapa de l’Institut Geogràfic Cadastral de 1918. L’origen d’aquest nom continua sent un petit misteri per als historiadors locals.
A principis dels anys 1920, la finca fou adquirida per Josep Escayola i Singla, moment a partir del qual la masia va adoptar definitivament el nom amb què ha arribat fins als nostres dies: Can Escayola.
Amb el pas del temps, la casa ha sabut conservar l’essència de la masia catalana tradicional, adaptant-se als nous temps sense perdre el seu encant rural. Avui, Can Escayola és molt més que una construcció històrica: és un espai viu, punt de trobada per a veïns i visitants que busquen bona cuina i autenticitat en un entorn amb ànima.
A principis dels anys 1920, la finca fou adquirida per Josep Escayola i Singla, moment a partir del qual la masia va adoptar definitivament el nom amb què ha arribat fins als nostres dies: Can Escayola.
Amb el pas del temps, la casa ha sabut conservar l’essència de la masia catalana tradicional, adaptant-se als nous temps sense perdre el seu encant rural. Avui, Can Escayola és molt més que una construcció històrica: és un espai viu, punt de trobada per a veïns i visitants que busquen bona cuina i autenticitat en un entorn amb ànima.
Cada dia, a Can Escayola, t’esperem amb un menú del dia variat i casolà, elaborat amb productes frescos de temporada.
Els plats canvien diàriament, combinant receptes tradicionals amb tocs actuals, perquè sempre trobis alguna cosa nova per descobrir.
A més, hi ha plats fixos que pots gaudir qualsevol dia de la setmana —com els calçots amb romesco, els cargols a la llauna, el secret ibèric o l’entrecot a la brasa— disponibles amb un petit suplement indicat a la carta.
El menú inclou pa, vi, aigua o gasosa, i pots completar-lo amb sangria de vi o cava si vols una experiència més festiva.
Cada dia, a Can Escayola, t’esperem amb un menú del dia variat i casolà, elaborat amb productes frescos de temporada.
Els plats canvien diàriament, combinant receptes tradicionals amb tocs actuals, perquè sempre trobis alguna cosa nova per descobrir.
A més, hi ha plats fixos que pots gaudir qualsevol dia de la setmana —com els calçots amb romesco, els cargols a la llauna, el secret ibèric o l’entrecot a la brasa— disponibles amb un petit suplement indicat a la carta.
El menú inclou pa, vi, aigua o gasosa, i pots completar-lo amb sangria de vi o cava si vols una experiència més festiva.
Un menú pensat per menjar bé, sense presses i amb el gust de la cuina de masia que ens caracteritza.
CONSULTA EL MENÚ A LES HISTÒRIES D’ INSTAGRAM
Aperitius Can Escayola amb còctel de benvinguda
Pica pica
Pernil de gla
Croquetes casolanes
Calamars a la romana
Assortit de patés amb torradetes
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra
Plats a escollir
Entrecot de vedella amb guarnició
Bacallà amb crema de ceps
Ternasco al forn amb patates panaderes
Pollastre de Nadal rostit amb prunes i orellanes
Postres
Pastís de Nadal amb neules
Vi, aigua, gasosa
(Refrescos i cerveses no incloses)
Cava brut nature
Cafès
Aperitius Can Escayola amb còctel de benvinguda
Coca d’embotits ibèrics
Croquetes casolanes
Tèbia de llagostins
Micuit d’ànec amb melmelada de figues
Segons plats
Entrecot de vedella amb guarnició
Ternasco al forn amb patates panaderes
Bacallà amb crema de ceps
Pa, vi, aigua i postres
Cava i raïm de la sort
Amb festa de Cap d’Any
Primer plat
Calamars a la romana
Pernil de gla
Croquetes casolanes
Assortit de patés amb formatge fresc
Segon plat
Rotllets de pollastre amb gambes
Vedella amb bolets
Bacallà al gust
Entrecot a la brasa
Postres
Pastís de Nadal amb neules
Beure
Vi, aigua, gasosa · Cafès
(Refrescos i cerveses no incloses)
(Només per empreses)
Primer plat (Pica-pica)
Pernil de gla
Croquetes de l’àvia
Patates Can Escayola
Assortit de patés amb formatge fresc
Segon plat
Botifarra de pagès a la brasa
Xurrasco de vedella a la brasa
Pollastre a la brasa · Conill a la brasa
Entrecot a la brasa (supl. 6 €)
Vedella amb bolets · Sèpia amb mandonguilles
Bacallà desal amb samfaina (supl. 5 €)
Postres
Sorbet de llimona o pastís de Nadal de torró
Beure
Aigua, gasosa i vi
(Refrescos i cerveses no incloses)
Teula de Calçots amb romesco
Entrecot de vedella amb guarnició
Graellada de carn a la brasa
Bacallà al gust
Postres:
Crema catalana, sorbet de llimona o pastís
Beure
Vi (cada 4 persones), aigua i pa
Sangria de vi (+3.50 €)
Sangria de cava (+4.50 €)
Pica pica
Musclos a la marinera
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra
Croquetes casolanes
Patates Can Escayola
Segons a triar
Peus de porc a la brasa
Botifarra a la brasa
Secret a la brasa
Xurrasco a la brasa
Pollastre a la brasa
Lagarto a la brasa (+7,50 €)
Entrecot a la brasa (+7,00 €)
Tots els plats porten guarnició
Vi (cada 4 persones), aigua i gasosa
Postre o cafè
(Les cerveses i refrescos estan excloses)
Mínim 2 persones
Croquetes cassolanes
calamars a la romana
amanida de foie
pernil iberics
Xuletón» de girona 1 kg / vi de rioja
(una ampolla de vi cada 4 persones)
(refrescos i cerveses no incloses)
postres
els menús només es podrán compartir 2 persones.
Si es comparteix més persones tindrà un recàrrec de 10€
EMBOTITS IBÈRICS
CALAMARS A LA ROMANA
MUSCLOS A LA MARINERA
CABDELLS AMB TONYINA I ANXOVES
ARRÒS CALDOS AMB «BOGAVANTE»
(Una ampolla de vi cada 4 persones)
Sangria de Vi (+3,50 €)
Sangria de Cava (+4,50 €)
(Refrescos i cerveses no incloses)
POSTRES
Mínim 2 persones
Els menús només es podrán compartir 2 persones
Si es comparteix més persones tindrà un recàrrec de 10 €
Salpicó de pop
Croquetes de xipirons
Pebrots del padró
lacón
Cua de pop amb patates
Postres:
Crema catalana
Sorbet de llimona o pastís
(una ampolla de vi cada 4 persones)
sangria de vi (+3,50 €)
sangria de cava (+4,50 €)
(refrescos i cerveses no incloses)
mínim 2 persones
Els menús només es podrán compartir 2 persones
Si es comparteix més persones tindrà un recàrrec de 10 €
CARGOLS A LA LLAUNA
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
GRAELLADA DE CARN A LA BRASA
BACALLÀ AL GUST
POSTRES:
CREMA CATALANA
SORBET DE LLIMONA O PASTÍS
(Una ampolla de vi cada 4 persones)
Sangria de Vi (+3,50 €)
Sangria de Cava (+4,50 €)
(Refrescos i cerveses no incloses)
POSTRES
Pica Pica
Croquetes Casolanes
Pernil Ibèric Amb Torradetes
Patés Amb Formatge Fresc
Patates Can Escayola
Segons A Triar:
Conill A La Brasa
Botifarra A La Brasa
Xurrasco A La Brasa
Sipia Amb Mandonguilles
Vedella Amb Bolets
Bacallà Al Gust
Arròs Amb Llamàntol
POSTRES
(Una ampolla de vi cada 4 persones)
Sangria de Vi (+3,50 €)
Sangria de Cava (+4,50 €)
(Refrescos i cerveses no incloses)
Mínim 2 persones
Els menús només es podrán compartir 2 persones
Si es comparteix més persones tindrà un recàrrec de 10 €
Salons interiors amb estil rústic i encant tradicional
Terrasses i jardins per aperitius, cerimònies o festes a l’aire lliure
Zones exteriors i zona de jocs
En aquesta masia centenària situada al cor del Vallès Occidental, a pocs minuts de Barcelona, neix el restaurant Can Escayola: un espai on la tradició, la cuina casolana i el tracte proper són els protagonistes.
Oferim cuina de mercat amb plats elaborats amb productes de proximitat, una àmplia carta de vins i menús adaptats a cada ocasió: menú diari, per empreses, grups o celebracions.
Disposem de sales privades, zones per a fumadors i no fumadors, i un ambient acollidor que convida a gaudir sense presses.
En aquesta masia centenària situada al cor del Vallès Occidental, a pocs minuts de Barcelona, neix el restaurant Can Escayola: un espai on la tradició, la cuina casolana i el tracte proper són els protagonistes.
Oferim cuina de mercat amb plats elaborats amb productes de proximitat, una àmplia carta de vins i menús adaptats a cada ocasió: menú diari, per empreses, grups o celebracions.
Disposem de sales privades, zones per a fumadors i no fumadors, i un ambient acollidor que convida a gaudir sense presses.
¿Què diuen de nosaltres?
Deixa la teva!
ESPAI PER ESDEVENIMENTS
A Can Escayola també som punt de trobada per a esdeveniments únics. Disposem d’un espai polivalent, amb zones interiors i exteriors, ideal per a festes privades, celebracions o sessions musicals.
Actualment acollim el projecte de tardeo La UASA on Tour, dedicat a l’electrònica i el bon ambient.
💃🏻🕺🏻 All about Electronic Music!
📩 Reserves i informació: DM o telèfon 691 83 36 90
👉 Consulta dates i novetats al seu Instagram: @la_uasa
Un espai per les novetats
Sopars d’Empresa
Ja s’acosta el moment dels sopars d’empresa! Celebra-ho com cal a Can Escayola amb bona cuina, música i ambient d’allò més festiu! 🥂✨ 📅 Divendres …
Temps de Calçots
Ja és temps de calçots a Can Escayola! Vine a gaudir d’una autèntica Calçotada tradicional amb tot el sabor de la brasa i el romesco …
La UASA
A Can Escayola també som punt de trobada per a esdeveniments únics. Disposem d’un espai polivalent, amb zones interiors i exteriors, ideal per a festes privades, celebracions o …
Necessites més info?
Obert tots els dies de 10h a 17h.
En desembre obrim totes les nits de cap de setmana. Can escayola s/n . 08210 Barberà del Vallès
On trobar-nos
En un entorn natural i rural
A la nostra rostisseria trobaràs una gran varietat de plats casolans preparats cada dia, llestos per emportar i gaudir a casa. Amanides fresques, arrossos, pollastres a l’ast, croquetes, pastes, fregits i molt més — tot fet amb la mateixa qualitat i sabor de la nostra cuina de masia.
Adreça: Pintor Fortuny, 122 – Barberà del Vallès
Comandes i reserves: 615 33 45 49
Horari:
Dilluns: 9:30 – 15:30
Dimarts i Dimecres: Tancat
Dijous i Divendres: 9:30 – 15:30
Dissabte i Diumenge: 9:30 – 16:30
